-le zaalouk (sorte de ratatouille
froide)........................................ 20 DH
- la salade de tomates et poivrons
pelés...................................... 20 DH
- « bakhola » au citron confit (sorte d’épinard)............................
20 DH
- la salade de carottes en
rondelles............................................. 15 DH
- la salade de pommes de
terres................................................. 15 DH
- harira (la soupe
marocaine)...................................................... 15 DH
- le couscous aux légumes et à
l’agneau...................................... 40 DH
le plat le plus connu, mais différent en fonction de la saison et de la
famille
- le couscous aux oignons et raisins secs et poulet........................
30 DH
- le tajine d’agneau aux pommes de terres...................................
35 DH
- le tajine de pigeon aux petits
pois.............................................. 70 DH
- le tajine de
coings.....................................................................
45 DH
- le tajine à l’agneau et aux légumes de
saison.............................. 40 DH
- la pastilla au poisson blanc( 4
personnes)..................................250DH
- le tajine de poulet au citron
confit............................................ 30 DH
- le tajine de bœuf aux
amandes................................................. 60 DH
- les lentilles à la
tomate............................................................. 20 DH
- le m’smen farci aux oignons ou à la viande...............................
25 DH
- « trid » au
poulet.....................................................................
30 DH
- les brochettes
d’agneau........................................................... 40 DH
- les côtelettes de mouton grillées à la
braise............................... 65 DH
- les brochettes de bœuf
............................................................ 43 DH
- les brochettes de filet de
bœuf.................................................. 65 DH
- le kefta aux
œufs......................................................................
40 DH
- la pastilla(pour
4personnes)..................................................... 250DH
Les astérisques vous signalent les plats que nous vous recommandons plus
particulièrement.
- fruits de saison :
..................................................................... 13 DH
